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寿司みなと オニカサゴは 皮に旨味があるので湯霜作りで握ります 透明感のある身は すっきり美味い 夏にぴったりの白身ですね アラも美味しいから潮汁や 肝の軍艦巻きも こういう所が寿司みなとならではかなと Facebook
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小野寺 光子 今日の晩ご飯 魚屋でオニカサゴ を買ったので 試しに清蒸にしてみました 青菜はオータムポエム ご飯は臘腸 潤腸 臘肉 チャイニーズソーセージや皮付きバラ肉の干し肉 の煲仔飯 スープは菠菜豬 肝瘦肉湯 ほうれん草とレバー 豚赤身のスープ
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